大阪産 おおさかもん(^ー^* )

伊勢丹の地下 大阪産のコーナー
くるみ餅を買いました。お店は吹田の津村屋とあります。
何故、大阪産か？ 大阪で作ったたまごを使用しているからです。正確には、茨木市にある養鶏場のたまごを使用し、くるみ餅の皮を作っているのだそうです。
池田のモンターニュさんも、同じたまごを使用してパウンドケーキを作っておられます。
美味しい(^～^)し、面白い取り組みですね。