“能勢菊炭” 私は はじめて知りました。クヌギを原木とする木炭は、断面が菊花に似ているので”菊炭”といわれ、江戸時代に物資の集散地であった池田にあつめられ”池田炭”とも呼ばれたそうです。 火がおこりやすく、燃えた後も白い菊花の灰となり、香も良く、茶席には欠かせないそうです。 もっと色々と話はあるのですが、これくらいで・・・ 午後 少し冷えた中、燃えている炭の横であたたまって、いい気持ちでした。 投稿ナビゲーション “良作くん”知ってる?今日の朝パン コメントを残すコメントをキャンセル