パネットーネ

イタリア、ミラノの伝統的な菓子パン。
パネットーネ種の酵母で ゆっくりと発酵させたブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム等のドライフルーツを刻んで混ぜ込み焼いた、甘くて柔らかな
ドーム型のものです。
このジョアンのまるごと１個で３５００円位していました。なかなかのもの。私のはカットしたものでーす。
これだけバターやドライフルーツが値上がりすると、出来たものが高くなるのは当たり前ですね。
普通のパンより日持ちがします(*^▽^*)伊勢丹のジョアンには大きいのがあります～～。