お菓子教室

今日は 服部 “パティスリーgigi” さんのお菓子教室の日。 栗饅頭です～。
生地を先に作り、柔らかいので冷蔵庫へ。待っている間に餡を作ります。 砂糖等を入れ いい堅さまで 火を入れます。
へらでぐるぐる～焦げないように、混ぜ続けます。出来たら冷まし、生地で餡を包んでいきます。(>_<)難しい！ でも、楽しい！ 出来たぁ～～(*^▽^*)栗の形にならなかったな～(^^;
でも、美味しいの～～ヽ(^。^)丿