茄子のミンチカツ

ふれあい緑地フェスティバル
鳥飼なすの前村食品さん、揚げ物をされていました。 茄子のメンチ(^O^)、美味しそうなので、熱々をいただきました。
茄子もひき肉も美味しかったー(^～^)
アイデアいっぱいです！